LADURÉEの大人のためのアイスクリーム🍨


ケーキよりもアイスクリームが好きなのですが、先日も銀座のLaduree Salon de theで。

(真冬に暖房が効いた部屋で食べるアイスクリームは最高です!)


写真クープ・プレジールとクープ・マルゼルブです。

銀色の器に小高く盛られたクレーム・シャンティ。

なんてデコラティブなアイスクリーム♡


クープ・プレジールは、フランボワーズのソルベとバニラのアイスクリーム。

このバニラのアイスクリームが美味しいのなんの。

バニラシュガーを使っているのか、バニラビーンズをびっくりするほど使っているのか、ほんのりベージュがかったバニラアイスクリームは、香りが濃厚!

子供が大好きなバニラアイスクリームを想像していると裏切られます😋


クープ・マルゼルブは、キャラメルのアイスクリームとチョコレートアイスクリーム。

ほろ苦いキャラメルと、濃厚なチョコレートとミルク風味が強いクレーム・シャンティの組み合わせ(マリアージュとか言いたくない!笑)は、最高!


クープ・イスパハンはラズベリーのソルベとローズのアイスクリーム。

クレーム・シャンティにはラズベリーソースがかけられ、ライチとラズベリーの実がトッピングされています。

ピエール・エルメ氏の代表作のイスパハンの組み合わせですね!

ローズのアイスクリームは人気のようで、売り切れの日もままあります・・・!


アイスクリーム・メレンゲ

メレンゲのお菓子とバニラアイスクリーム、クレーム・シャンティだけのシンプルなクープなのですが、バニラアイスクリームが美味しいからバニラが食べたくなったらこれです😋


(制覇まであと3つ!)


皆さんスルーしがちなラデュレのアイスクリーム。

実はとってもオススメ♡


イタリアのジェラートとも日本のアイスクリームとも違う、アイスクリーム。

そんなラデュレのアイスクリームは、大人のためのアイスクリームなのかもしれません。






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