我が家はクリスチャンではないのですが、クリスマスディナーは我が家にとっても、ちょっとだけプレシャスな時間です。
もちろん、単身赴任だったり、学業で家を離れていたりなど、参加できない家族がいる時もあったのですが、お年頃の時もそうでない時も、”クリスマスディナーは家族揃って”がお決まりでした。
わたしが料理をするようになってからは、クリスマスのディナーを作るのはわたし。
クリスマスの数日前から仕事が終わって帰宅したあとの時間を使って、夜のキッチンで事前に作れるものは用意をしたりして、当日のディナーに向けて準備するという気合（？）の入れよう（笑）
今年は今年で、夜、夕食の片づけが終わってから使う予定の皿を眺めながらどんなテーブルにしようかと悩んでいます。
1．いかんせん東京の家のテーブルが小さい
2．卓上の装花が好きではない（1輪、2輪程度なら大丈夫）
3．東京にはスペシャルな食器を持ってきていない・・・
4．2、3の理由によりテーブルが寂しくなる
5．テーブルコーディネートが得意ではない（致命的！）
加えて、料理のエディブル・フラワーも苦手！
花は好きだし、コンソールなどに飾ってあるのは良いんだけど・・・プレートの近くにお花があるのがどうしてもダメ！プレートにかかったりのっても大丈夫なのは笹、南天の葉など（実が付いたらダメ）、葉物のみ。（なぜだか分からないのよね・・・）
でも、個人的にはそうでも、ちょっとずつ勉強をしていかないといけないし、装飾用のグッズも少しずつですが集めています。
とりあえずお皿を並べてみたのですが、う～ん。やはり中央が寂しい気がする。
料理が登場すると、もう少し華やかになるのかな？！
我が家のクリスマスディナーは家族それぞれの予定が詰め詰めな上、定期検査がクリスマス直後にあって「前日はあまり食べないでね！」と言われていて可哀想なので、少し遅れてしようと思っています☆
今年はケーキをスルーしようとしたら「ケーキもあるのよね？」と言われ、それなら簡単にマロンのケーキにしようかと思ったら、「生クリームといちごのケーキにして！」と言われて、ふりだしに戻る・・・
当日はトリュフやフォアグラなど普段の食卓では登場しない食材を手配しています♪♪取り敢えずメインの食材の欠品だけは避けたいところ・・・！
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