東京に遊びに来ている家族のご友人とのランチにわたしも参加させてもらい、神楽坂にフレンチをいただきに行ってきました😍
そのご友人がこちらのお菓子をテレビで拝見したとかで、「知ってる？」と聞かれたと家族から聞いたので、今回折角ですので神楽坂に行く前に寄り道して受け取ってから待ち合わせ場所に向かうことにしました💕
春の生菓子
こちらのお店のお菓子は入手困難なんです🙈
思い立って伺っても購入できるとは限らない！入手絶対なのでとっても気合を入れた一日でした(笑)
名物わらび餅
お店の看板商品（？）である蕨餅は開店と同時に即売り切れという幻に近いお菓子✨
店頭に出る時期も限られているそう。
気軽に購入できるかという点では少しばかり難易度の高いお店ですので、我が家用もちゃっかり購入してお抹茶と共にいただきました♪
蕨餅は弾力があるというよりも、プルンとしていて漉し餡と共に口の中で溶けていく感じ！
あっという間になくなる上品なお菓子でした。
他の季節のお菓子も食べてみたいですね。5月の柏餅とか・・・💕
和菓子も独特の世界観があって、大変美しいですね。
フランス菓子にはない、日本ならではの美しさです。
ちなみに・・・神楽坂で伺ったお店はLUGDUNUM Bouchon Lyonnais（ルグドゥノム ブション リヨネ）です。
テーブルのリネンがお店の雰囲気とも合って可愛かった！
料理は熱いうちに食べたいので、写真はなしです😋
家でも挑戦してみたいお料理がいくつかありましたので、近々挑戦してみようと思います！
0コメント