初夏のカルボナーラ



銀座三越でたまたま遭遇した、フランスフェア。

夕食に使った残り物のきのこやアスパラソバージュを使って、カルボナーラを作ってみました♪


アスパラソバージュ😋独特のぬめりが、春が来たな、という感じ。


トリュフのスライスも💕

フレッシュならではの歯ごたえと香りを楽しみました。


次の料理は決まっています。ので、トリュフは控えめ(笑)にスライス🙈


あ~このままお昼寝したい・・・けど、家の用事で出掛けてきます・・・









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