廚　菓子　くろぎ

先日のこと。

用事で近くまで行ったので、東京大学構内にある、廚　菓子くろぎ　へ。

春日門の守衛さんに大学関係者に間違えられたのか「今日もお疲れさま！行ってらっしゃい♪」と見送られ・・・久々の学生気分（？！）を味わいました。

湯島に母体のお店がある廚菓子くろぎですが、こちらのコーヒーは猿田彦珈琲だそうですよ。

写真は9月限定の和栗の氷。

氷の下にコーヒーゼリー、ところどころに甘納豆（？）が散りばめられています。

どのお菓子のお膳も使っている器や、ホットコーヒーのポットが元は酒器（？）だったり、なかなか斬新なコーディネートがされていて、そしてお花が一輪添えられています。

氷の他にあんみつや練り切りやおはぎ、そして蕨餅や葛きりなどは「廚」の字の通り、その場で作っているそうです！

個人的に笹屋伊織のどら焼みたいな和のロールケーキの登場も密かに期待していますが、いつか登場するでしょうか？！

大学内なので、緑も豊か♪

これからの季節は紅葉になっていくのでしょうかね。